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电磁小炒炉加热选择铜线还是铝线？

电磁小炒炉里面的线材也有很大的学问，到底是铜线好还是铝线好呢？我们来看这里面一根简单的电线都有很多因素导致其是否耐用。一是，电源线材质，我们知道铜的导电性能好，但是价格比铝贵；而同样是铜或者铝，电源线越粗，能够承受的功率就越大，也就越耐用，这里面的道理放到商用电磁炉内部元器件里面比较分析也是一样的，不同品牌的元器件材质不一样，价格也不一样，就像铜和铝的价格不一样，因此用在商用电磁炉上能够承受的负载也是不一样的，而就算上同一个牌子的元器件，也会有容量大和容量小的区别，这其中也是有差价的，就像粗的电线比细的电线贵一样。所以价格决定您选择的东西质量，好的产品不会便宜。一分价钱一分货。

东莞市冠睿厨房设备专业生产酒店用单头小炒炉、 电磁小炒炉机芯，公司拥有十多年的研发技术及各种数控机床，一流的设备，才有一流的产品，欢迎新老顾客来电咨询定购！

单头电磁小炒灶规格参数：

额定电压：380v/50hz

功率：15KW

外形尺寸：1000×1100×(800+400)mm

微晶玻璃直径：400mm

可用餐人数：60-100人

适用场所：中大型饭店、酒楼、酒家餐厅、工厂、院校、机关、部队、医院、企事业单位食堂、无燃料供应或限制燃料使用禁明火的场合--地下室、铁路、车辆、船舶、航空、商场餐厅。

安磁商用电磁炉温馨提示：

单头 5 kw，请安装40安的漏电保护开关一个，双头40×2；电源线4.5平方厘米，双头4.5×2。

单头 8 kw，请安装40安的漏电保护开关一个，双头40×2；电源线6平方厘米，双头6×2。

单头12kw，请安装60安的漏电保护开关一个，双头60×2；电源线6平方厘米，双头6×2。

单头15kw，请安装60安的漏电保护开关一个，双头60×2；电源线10平方厘米，双头10×2。

单头20kw，请安装80安的漏电保护开关一个，双头80×2；电源线10平方厘米，双头10×2。

单头25kw，请安装100安的漏电保护开关一个，双头100×2；电源线16平方厘米，双头16×2。

单头30kw，请安装100安的漏电保护开关一个，双头100×2；电源线20平方厘米，双头20×2。

推荐使用正泰牌的漏电保护开关，质量比较好。

电磁小炒炉省电又安全

商用电磁小炒灶，当锅移去或偏离加热部位时，检测电路应控制灶具停止加热。而当烹饪器具放回或放正，则应恢复正常加热。将小件铁器如刀、叉等放在灶面加热区，电磁灶应不加热。

商用电磁炉 被称为具有时代前卫气息的绿色炉具。因为在铁物质利用磁场感应加热，不释放任何物质，无火、无烟、无味，也不升高室温，尤其是在夏天做饭，清爽舒适。所以商用电磁炉做菜是不折不扣的绿色厨房必备。煤气炉使用不方便，商用电磁炉很方便.煤气使用隐患较多，电磁炉隐患少电磁炉省钱些，因为电磁炉能耗使用率大概要95%，而用煤气罐的话，有一半通过燃烧就把热能给消耗掉了，能耗使用率低下，同时 商用电磁炉 除了几乎可以忽略不计的辐射外，没有污染，而用煤气罐可能会导致中毒啊，或者是硫污染，电磁炉无疑是煎、炒、炸、煮、炖的全能冠军，这比微波炉的单一功能相比无疑有巨大的进步，而且限度地节约厨房空间，携带轻巧方便，又没有辐射及漏电的危险。