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酒店用凹面电磁炉选择很重要 

酒店小炒灶的铜线圈盘和凹形微晶板不在一个同心圆上面，是的加热火力偏心。当前，商用电磁炉领域可谓是百花齐放，对于消费者来说，就是乱花渐欲迷人眼。相信选择商用电磁炉的用户都有一个疑问——商用电磁炉选什么牌子的好？

因此就算是一模一样外观的商用电磁炉，其内部用料也会很不一样，就像我们买的手机或者车子，就是有配置的不同，但它只能通过拆解或者使用才能感受到，这种差异性不能通过肉眼直接展示，所以就有很多无良商家利用这一点来应对商用电磁炉竞争，他们把外观做好看，而内部反正用户看不到也不懂，就用最差便宜的元器件方案，而且商用电磁炉最值钱的部分不是外观，而是内部配件，这样就使得商用电磁炉的整体成本下降了很多，就可以用低价来吸引很多不懂商用电磁炉配置的用户了。

单头小炒灶的优点和缺点是什么？

电磁单头单尾小炒灶 特别适用于：饭店、酒楼、餐馆、干部食堂、大排档，它可替代传统燃油、燃气灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、炖、烩、焖、煲等各类烹调功能，适合各种传统的烹饪方式。无明火不排放废气受大众喜爱。

它的优点是：无明火，火力大小可以媲美传统煤气柴油灶，只要掌握火候都能炒出精美菜肴来，节能，没有明火，所以不会产生二氧化碳等有害物质，另整个厨房因为没有明火而厨房温度降低，不会再额外增加空调等一系列设施。还有很多优点，请联系我们工作人员，详细给您解答。

它的缺点就是不能大规模使用，因为只能用380v的电压，很多厨房想用，但是拉不了电，用不了，所以这个我们归纳为缺点。

安磁大功率电磁小炒炉节能和加热对比

安磁大功率电磁小炒炉节能比较：

1、比燃气省约50%~60%；

2、比燃油省约40%~55%；

3、使用导热油、蒸气式夹层锅的电能利用值只有在60~70%；而本机是直接在锅底加热，热效率利用超过95%。

例如：同样用30KW烧开150公升的水，夹层锅需要55分钟以上；而本机是35~38分钟就可以了，按每天8个小时工作计算，就可以节省130~160度电。

安磁电磁小炒炉两年保修

本公司承诺：凡从本公司购买的设备均实行国家质量三包政策，机芯两年保修，终生维护。

产品承诺：一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是东莞市冠睿厨房设备有限公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决技术难题。