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大功率电炒炉的选购指南

A.小型的快餐店，加油站、咖啡厅、网吧、公司单位等就餐人数在30左右的，我们推荐使用：5kw的台式凹面炉(炒锅直径400、450mm），或使用8kw的台式小炒炉(炒锅直径500mm）煲汤可用台式平头炉。

B.一般饭店、餐饮、酒楼、火车、轮船等需要小炒灶的地方，我们推荐用：锅体为50cm口径，功率15kw的抛锅小炒炉，15kw可调小，厨师炒菜自由调节，使用方便；

C.工厂人数在300人以下的，我们建议配置：锅体为100cm直径30KW的单头大炒灶，工厂人数在150人以下的，我们建议配置：锅体为800直径20kw的单头大炒灶；30KW可调小，厨师炒菜自由调节，使用方便；

D.工厂人数在300人以上的，每300人用一台100cm直径30kw电磁单头大锅灶或者100cm口径30kw电磁双头大锅灶；30kw可调小，厨师炒菜自由调节，使用方便。

学校饭堂选用商用电磁大锅灶的好处

为什么选用大功率电磁炉，商用电磁炉有哪些好处，有没有什么省电的方法？炒菜，煮米觉得太费电了，烧水还不错。商用电磁炉与普通的用电炉具相比，具有许多明显的优势。其中最重要的是在正确、合理的使用下，能达到省电节能、效率高的效果。是现代绿色环保餐饮厨房的选择炉。

商用电磁炉炒菜、煮汤、烧水要多少度电？

这要看你用多大瓦数来做菜了。每一千瓦/时是一度电。比如你电磁炉用1000瓦做菜，一个小时就要用一度电。用500瓦做菜就是2小时一度电。50瓦做菜就是20小时一度电。商用的电磁炒炉会在5kw-10kw,这个就可以算出持续工作每小时的成本多少。

炒400人吃菜要多大的锅炉？

按配锅大小选购商用电磁炉很多人采购商用电磁炉时不知道该如何选用合适自己的，如果您是旧灶换新灶完全可以根据现在所用锅具大小选购一个直径差不多大的就可以了。

商用电磁炉食堂大锅灶保修时间长真的好吗？

现在看到很多公司商用电磁炉保修3年，5年，10年，也有很多客户拿这个来和各个厂家谈判，哪家哪家都保修10年，你们才两年，哪家商用电磁炉厂都保修5年，你们的质量不怎么样吧？说到这里我都呵呵了，现在很多小公司为了卖出去电磁炉，真的是越吹越大，能不能来点实际的，一个电磁炉保修10年，5年，不知道到时候他的公司在不在还不一定，再对比保修的时候，请大家一定要选择正规的厂家，问下大公司的保修是多少？正规的都是2年整机保修，有的还是一年。更有甚者在某宝上面标注修一次赔几百元，很简单，自己试试，看看是赔的是钱吗？是工时费，下次维修不要工时费，但是消费者就是在乎眼前的利益，价格低，保修时间长，都是卖点，真的到时候自己哭都不知道找谁去，在这里呼吁，不要一昧的追求价格低，要看质量，看品质，看售后，这个才是最重要的。